En temas de historia, nunca dejaré de relacionar la fecha de la primera evidencia de la presencia del Whisky o 'Aqua Vitae' en Escocia, con las aventuras de Cristóbal Colón en el 'nuevo mundo'. Relacionar eventos históricos contemporáneos hace mucho más fácil poder recordar todo lo aprendido ya que uno va tejiendo historias más grandes uniendo hechos de una misma época.

Por ejemplo, siempre relaciono la muerte de John Dewar (1880) con el momento en que la epidemia de la filoxera estaba destruyendo la mayoría de los viñedos en Europa, causando la desaparición del vino y el brandy muchos mercados, coincidiendo con la primera época dorada del Scotch Whisky. Esto es lo que también me hace recordar cuando fue que los hijos de John Dewar heredaron el negocio y lo llevaron al estrellato, resultando en la famosa marca Dewar's y la fundación de la destilería Aberfeldy en 1896,...