WATERFORD Single Malt Irlandés: La adición a mi cartera de botellas para coleccionar (inversión)

Hola,

¡Feliz Viernes!

La semana pasada comenté acerca de 2 Whiskies de Ecuador. Ya está disponible el episodio de CEIBO y como algunas personas me escribieron preguntando más acerca de este Whisky, estoy dejando aquí este LINK al episodio.

Esta semana tuve otra experiencia con un Whisky que también resultó tener muchas de esas notas aromáticas de SweetTarts y frutas ácidas artificiales. Se trata de una nueva destilería Irlandesa que ha subido a la fama de manera casi instantánea: WATERFORD. 
Estamos hablando de un proyecto a OTRO NIVEL.
Su slogan: 'Where Barley is King and Provenance is All'.

Una marca de Single Malt Irlandés que nace de la molestia de que gran parte de la industria trate con indiferencia a la fuente principal del extraordinario sabor del Single Malt Whisky: la cebada. Waterford ha colocado la cebada en el centro de todo lo que hace, básicamente es un gran experimento para comprobar que el cereal influye muchísimo en el resultado y no solamente depende de la barrica o las técnicas de destilación (cosas de nerds).

Esta nueva marca ha lanzando al mercado botellas de lo que denominan 'Single Farm Origins', Whiskies producidos de Cebada de una sola granja, embotellándolos con el nombre de la granja. De esta manera los más nerds podrán comprobar el Terroir del Whisky al percibir las diferencias entre ejemplares creados de distintos terrenos de Cebada.

Waterford es posiblemente la destilería que más éxito ha tenido en su primer lanzamiento. Todas las botellas iniciales se vendieron casi instantáneamente. La botella que probé esta semana es la GAIA 1.1, el primer whisky Irlandés orgánico certificado por Organic Trust, la primera botella de la Arcadian Series de Waterford. Yo estimo que esta botella subirá muchísimo de valor con los meses y los años, por eso pienso agregar un par de ellas a mi sección de botellas de inversión para el futuro. Esto me lleva a confesar que en mi colección de Whisky hay una pequeña sección dedicada a esas botellas que no pienso abrir.

El tema de coleccionar botellas de Whisky es uno que me apasiona cada vez más. Es un mercado muy lucrativo e interesante y sé que algunos de los lectores de estos emails también coleccionan así que los invito a contactarme para incluirme en esas oportunidades de comprar botellas interesantes como lo estoy haciendo Yo hoy:

Si deseas obtener una de estas botellas de GAIA 1.1 para tu propia colección, me puedes responder a este email. Tuve mucha suerte y logré conseguir un par de cajas (sabemos que acá en Latinoamérica no es fácil accesar botellas tan interesantes). No tengo idea de cómo entregárselas pero aquí en Panamá estarán seguras hasta que descifremos el tema de ponerlas en tus manos. Lo importante es que cuando tengas una gran botella, también me escribas para darme la opción de comprar una :)

Volviendo a la destilería, gran parte del éxito esperado se debe a que el Sr. Mark Reyner (conocido por la destilería Bruichladdich) ha sido el creador de este increíble proyecto. Esto es lo que ocurre cuando un visionario apasionado logra materializar sus sueños contra viento y marea. 

Te deseo un excelente fin de semana.

Iván.